إليكم طريقة عمل التوست الابيض في المنزل حيث إنها من الوصفات السهلة التي يمكن لربة المنزل عملها بكل سهولة.
والتوست هو من أنواع الخبز، التي يقبل عليها جميع افراد الأسرة وخاصة الأطفال الذين يحبون هذا النوع من الخبز، وخاصة عند عمل السندوتشات.
وعن طريقة عمل التوست الابيض في المنزل سوف نوضحها لكم من خلال السطور التالية لربة المنزل الراغبة في تحضيره منزلياً.
طريقة عمل التوست الابيض في المنزل
المكونات
2 كوب ماء دافئ.
ملعقتين صغيرتين خميرة جافة او فورية.
3 ملاعق كبيرة زيت نباتي.
ملعقة كبيرة ملح.
3 ملاعق كبيرة عسل نحل ويمكن استبداله بالسكر.
6 كوب دقيق تقريبا.
كيس حليب نيدو جاف صغير.
طريقة التحضير
في البداية نضع فى طبق عميق عسل النحل والماء الدافئ ونقلب حتى يخطلتا، ثم نضع الخميرة ونقلب ونغطيها ونتركها فى مكان دافئ 15 دقيقة حتى يظهر فوم او رغاوى و يكون هذا دليل على نجاح الخميرة
ثم نضع الزيت ونقلب، ونضع كوب دقيق ونقلب ثم نضع الملح والنيدو وكوب دقيق ونقلب بالمعلقة جيدا ثم كوب دقيق ونقلب، وهكذا.
وتكمل العجين حتى تصبح ملساء ناعمة لا تلتصق باليد، ثم ندهن الطبق بالزيت من كل الجوانب ونضع العجينة ونغطيها ونضعها فى مكان دافئ ونتركها 30 دقيقة حتى تختمر.
وبعد أن تتضاعف حجمها نخرجها من الطبق ونعجهنا مرتين أو ثلاثة ونشكلها على شكل اسطوانى ونغطيها مرة اخرى 30 دقيقة فى مكان دافئ حتى تختمر ويتضاعف حجمها.
وفي فرن ساخن نضع الصينية لمدة 25 دقيقة وبعد أن ينضج نخرجها وندهن بفرشاة وجه التوست بزبدة فى درجة حرارة الغرفة، ويمكن الاحتفاظ به فى الفريزر بوضعه فى كيس بلاستيك محكم.