ننشر لكم طريقة عمل البان كيك السريع بالمنزل حيث أنه من الوصفات السهلة والخفيفة التي تصلح للأكل في أي وقت من اليوم.
وعن طريقة عمل البان كيك السريع بالمنزل سوف نوضحها لكم من خلال السطور التالية، وسوف نمدكم بالمعلومات اللازمة لعمل أسرع بان كيك.
مقادير البان كيك
1 من كوب الدقيق متعدد الأغراض
2 ملاعق كبيرة من السكر الأبيض
2 ملاعق صغيرة بيكنج باودر
1 ملعقة صغيرة ملح أو على حسب الرغبة
1 كوب من الحليب
2 ملعقة كبيرة من زيت نباتى
1 بيضة للضرب
طريقة عمل البان كيك السريع
في البداية يتم مزج كل من الدقيق والسكر والبيكنج باودر والملح في وعاء كبير، مع صنع حفرة في الوسط، وضع الحليب والزيت والبيض بالداخل.
ويتم خفق والبيض وهو يقوم بعملية ربط المكونات، والحصول على المزيد من الرطوبة الإضافية، ومزج المكونات مع بعض لتصبح ناعمة أشبه بالكريمة السائلة.
طريقة تسوية البان كيك
وعن طريقة التسوية، فيتم تسخين صينية أو مقلاة ويتم وضع الزيت على نار متوسطة، ويتم صب الخليط بإستخدام معلقة كبيرة.
ثم ضع حوالى ربع كوب لكل قطعة بان كيك، في المقلاة حتى تتشكل الفقاعات بسبب وضع بيكنج باودر الذى يقوم برفعه وتخميره، مما يضمن الحصول علي منتج نهائي بشكل مدهش، وتجف من الحواف لمدة دقيقة إلى دقيقتين.
قلب البان كيك على وجهها حتى يتم طهيها من الجانب الآخر، ويقدم في طبق تقديم وتناوله وهو ساخن، كما يمكن وضعه العسل الأبيض أو الكريمة المخفوقة عليه.