بقلم 
واصلت الصناعات الغذائية المصرية أداءها الإيجابي خلال أول أربعة أشهر من عام 2026، بعدما ارتفعت الصادرات إلى 2.432 مليار دولار، مدفوعة بنمو قوي في عدد من الأسواق الأوروبية والعربية والآسيوية، وعلى رأسها إسبانيا والسعودية والصين وفلسطين والمملكة المتحدة. وتكشف الأرقام أن القطاع لا يحقق نموًا كميًا فقط، بل يشهد تحولًا واضحًا نحو منتجات أعلى قيمة مثل الشيكولاتة، والفراولة المجمدة، وزيت الزيتون، والملح، والمحضرات الغذائية المتنوعة.
الدول العربية تستحوذ على 46% من صادرات الغذاء المصري.. والاتحاد الأوروبي يقود النمو
وأكد محمود بزان، رئيس المجلس التصديري للصناعات الغذائية، أن النتائج المحققة تؤكد قدرة قطاع الصناعات الغذائية على دعم مستهدفات الدولة لزيادة الصادرات غير البترولية، خاصة في ظل التوسع المستمر في الأسواق الدولية وارتفاع الطلب على المنتجات الغذائية المصرية المصنعة مشيراً إلى أن المجلس سيواصل تنفيذ برامجه الترويجية والبعثات التجارية والمشاركة في المعارض الدولية ودعم فتح الأسواق ذات الأولوية لتعزيز تنافسية الشركات المصرية عالميًا.
وأوضح محمود بزان أن صادرات الصناعات الغذائية المصرية حققت نموًا ملحوظًا خلال الفترة من يناير إلى إبريل 2026، بعدما بلغت قيمتها نحو 2.432 مليار دولار، مقارنة بنحو 2.272 مليار دولار خلال الفترة نفسها من عام 2025، بزيادة بلغت 161 مليون دولار ونمو نسبته 7.1%.
ويعكس هذا الأداء استمرار قدرة القطاع على الحفاظ على مسار تصديري إيجابي رغم التحديات المرتبطة بالتجارة الدولية وسلاسل الإمداد، إلى جانب نجاح الشركات المصرية في تعزيز حضورها داخل أسواق رئيسية وواعدة، خاصة في أوروبا والولايات المتحدة وعدد من الأسواق العربية والآسيوية.
وعلى مستوى الأداء الشهري، سجلت صادرات الصناعات الغذائية نموًا في جميع أشهر الفترة محل الدراسة. فقد بلغت صادرات يناير 536 مليون دولار مقابل 531 مليون دولار في يناير 2025، بنمو 0.9%. وارتفعت صادرات فبراير إلى 586 مليون دولار مقارنة بـ532 مليون دولار، بنمو 10.2%. كما سجل مارس صادرات بقيمة 616 مليون دولار مقابل 578 مليون دولار في الشهر نفسه من العام السابق، بنمو 6.6%. أما أبريل، فحقق أعلى قيمة شهرية خلال الفترة، بعدما بلغت الصادرات 694 مليون دولار مقابل 631 مليون دولار في أبريل 2025، بنمو 10.1% وزيادة قدرها 64 مليون دولار.
ومن حيث التوزيع الجغرافي، حافظت الدول العربية على صدارة المجموعات المستوردة للصناعات الغذائية المصرية، بقيمة صادرات بلغت 1.126 مليار دولار، تمثل نحو 46% من إجمالي صادرات القطاع، وبزيادة قدرها 39 مليون دولار مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي.
وجاء الاتحاد الأوروبي في المرتبة الثانية بقيمة صادرات بلغت 551 مليون دولار، تمثل نحو 23% من إجمالي صادرات الصناعات الغذائية المصرية، محققًا أعلى قيمة نمو بين المجموعات الرئيسية بزيادة بلغت 72 مليون دولار ونمو 15%. ويعكس هذا النمو تنامي الطلب الأوروبي على المنتجات الغذائية المصرية، وفي مقدمتها الفراولة المجمدة، والزيتون، وزيوت الطعام.
كما سجلت الصادرات إلى الولايات المتحدة الأمريكية نموًا بنسبة 11% لتصل إلى 160 مليون دولار، بينما بلغت الصادرات إلى الدول الأفريقية غير العربية 155 مليون دولار، متراجعة بنسبة 6%. وارتفعت صادرات باقي دول العالم بنسبة 11% لتصل إلى 441 مليون دولار.
وعلى مستوى أهم الأسواق، حافظت المملكة العربية السعودية على صدارة الدول المستوردة للصناعات الغذائية المصرية بقيمة 213 مليون دولار، محققة نموًا بنسبة 21%، مدعومة بزيادة الطلب على منتجات مثل الشيكولاتة، ومركزات المشروبات، ومنتجات الألبان، وأغذية الحيوانات.
وجاءت الولايات المتحدة في المركز الثاني بصادرات بلغت 160 مليون دولار ونمو 11%، مدفوعة بزيادة صادرات الملح، والفراولة المجمدة، والزيتون المصنع، والمحضرات الغذائية المتنوعة. وسجلت الأردن 110 ملايين دولار بنمو 22%، بينما جاءت إسبانيا في المركز الرابع بقيمة 103 ملايين دولار، محققة أعلى قيمة نمو بين الأسواق الرئيسية بزيادة بلغت 52 مليون دولار ونمو نسبته 103%، نتيجة ارتفاع صادرات زيوت الطعام، وزيت الزيتون، والزيتون المصنع.
كما بلغت صادرات مصر الغذائية إلى هولندا 97 مليون دولار بنمو 2%، وإلى ليبيا 93 مليون دولار رغم تراجعها بنسبة 23%. وواصلت الصين تحقيق أداء قوي بعدما بلغت الصادرات إليها 82 مليون دولار بنمو 42%، بدعم رئيسي من زيادة صادرات الفراولة المجمدة. كما سجلت فلسطين نموًا قويًا بنسبة 47% لتصل الصادرات إليها إلى 81 مليون دولار.
وحققت المملكة المتحدة أداءً لافتًا، إذ ارتفعت الصادرات إليها إلى 61 مليون دولار بنمو 61%، كما زادت الصادرات إلى العراق إلى 87 مليون دولار بنمو 26%. وفي المقابل، شهدت بعض الأسواق تراجعًا، منها السودان الذي انخفضت الصادرات إليه إلى 107 ملايين دولار بتراجع 16%، ولبنان إلى 47 مليون دولار بتراجع 29%، والصومال بتراجع 33%، والمغرب بتراجع 24%، وليبيا بتراجع 23%.
وبلغ إجمالي صادرات الصناعات الغذائية المصرية إلى أهم 20 دولة مستوردة نحو 1.706 مليار دولار خلال أول أربعة أشهر من 2026، بما يمثل نحو 70% من إجمالي صادرات القطاع، وهو ما يعكس استمرار تركز الصادرات في الأسواق الرئيسية، بالتوازي مع صعود أسواق واعدة مثل إسبانيا والصين وفلسطين والمملكة المتحدة.
وعلى مستوى السلع، تصدرت الفراولة المجمدة قائمة الصادرات الغذائية المصرية بقيمة 321 مليون دولار، محققة نموًا بنسبة 11%، بما يؤكد استمرار قوة حضورها في الأسواق العالمية، خاصة الأسواق الآسيوية والأوروبية.
وجاءت مركزات صناعة المشروبات الغازية في المرتبة الثانية بصادرات بلغت 202 مليون دولار ونمو 4%، تلتها الشيكولاتة في المركز الثالث بقيمة 159 مليون دولار، محققة نموًا استثنائيًا بنسبة 128% وزيادة بلغت 90 مليون دولار، لتسجل أكبر مساهمة في نمو الصادرات السلعية خلال الفترة.
كما بلغت صادرات زيوت الطعام 129 مليون دولار بنمو 2%، وسجلت محضرات الحبوب والبسكويت 107 ملايين دولار بنمو 10%، فيما بلغت صادرات أغذية الحيوانات المحضرة 95 مليون دولار بنمو 13%.
وحققت عدة سلع غذائية مصنعة أداءً قويًا، من بينها الزيتون المخلل والمصنع بقيمة 85 مليون دولار ونمو 19%، والمحضرات الغذائية المتنوعة بقيمة 70 مليون دولار ونمو 33%، والشحوم والدهون بقيمة 58 مليون دولار ونمو 58%. كما ارتفعت صادرات الملح إلى 49 مليون دولار بنمو 79%، وزيت الزيتون إلى 26 مليون دولار بنمو 124%، واللبان إلى 24 مليون دولار بنمو قياسي بلغ 292%، إلى جانب نمو صادرات الحلويات الجافة بنسبة 40% لتصل إلى 20 مليون دولار.
في المقابل، تراجعت صادرات بعض السلع الرئيسية، حيث انخفضت صادرات السكر إلى 79 مليون دولار بنسبة تراجع 34%، متأثرة باستمرار تنظيم صادرات السكر وربطها بتوافر الفائض في السوق المحلية. كما تراجعت صادرات الدقيق ومنتجات المطاحن إلى 90 مليون دولار بانخفاض 22%، والخضروات المجمدة إلى 85 مليون دولار بتراجع 14%، ومحضرات الخضر إلى 68 مليون دولار بتراجع 11%، والخمائر إلى 52 مليون دولار بتراجع 23%، والمكرونة إلى 39 مليون دولار بتراجع 16%.
ورغم تراجع بعض السلع، فإن هيكل الصادرات يعكس استمرار قوة المنتجات الغذائية المصنعة ذات القيمة المضافة المرتفعة في قيادة النمو، خاصة الشيكولاتة، والفراولة المجمدة، والشحوم والدهون، والمحضرات الغذائية المتنوعة، والملح، وزيت الزيتون.
وتشير البيانات إلى أن السلع الرئيسية الواردة في التحليل تمثل نحو 89% من إجمالي صادرات الصناعات الغذائية المصرية خلال الفترة، بقيمة بلغت 2.172 مليار دولار من إجمالي 2.432 مليار دولار، بما يعكس استمرار تركّز الصادرات في مجموعة من السلع الأساسية، مع وجود فرص واضحة لمزيد من التنويع.
وقادت أسواق إسبانيا والسعودية وفلسطين والصين والمملكة المتحدة أكثر من نصف الزيادة المحققة في صادرات القطاع خلال أول أربعة أشهر من عام 2026. وجاء هذا النمو مدفوعًا بارتفاع صادرات الشيكولاتة إلى السعودية، والفراولة المجمدة إلى الصين، وزيوت الطعام وزيت الزيتون والزيتون المصنع إلى إسبانيا، والملح إلى الولايات المتحدة، والشحوم والدهون إلى الأردن.
