ننشر لكم طريقة عمل الكيكة حيث يبحث العديد من ربات البيوت عن طريقة الكيكة بأنواعها، حيث تعتبر من أهم المعجنات التي تحبها الأسرة.
ويمكن تحضير الكيكة بالعديد من الطرق المختلفة، حيث تتسم الكيكة بشكل عام بسهولة التحضير، وبمكونات سهلة وبسيطة.
وعن طريقة عمل الكيكة في المنزل، فيمكن باعتبار الكيك من الوصفات اللذيذة التي يحبها الصغار والكبار.
طريقة عمل الكيكة
ومن خلال السطور التالية سنرصد لكم طريقة عمل الكيكة في المنزل، بطرق مختلفة من خلال التقرير التالي.
المكونات
– 2 كوب من الدقيق الأبيض.
– كوب حليب سائل.
– ملعقة صغيرة فانيلا.
– بيضتين.
– ملعقة بكينج بودر.
– نصف كوب زيت ذرة.
– كوب إلا ربع سكر أبيض.
– ملعقة خل أبيض.
– ذرة ملح.
طريقة عمل الكيكة العادية
في البداية يتم خفق البيض الفانيليا والسكر في الخلاط الكهربائي حتى تتجانس المكونات، ثم يضاف الزيت وملعقة الخل.
ضع الدقيق مع الملح والبكينج بودر في وعاء عميق ويصب عليه خليط البيض والسكر.
قم بتقليب مقادير الكيكة في اتجاه واحد، ثم صب الخليط في قالب الكيك.
قم بدهن قالب الكيك بالزيت وتبطينه برشة من الدقيق قبل وضع الخليط، ثم سخني الفرن قبل وضع الكيكة في مدة تتراوح من 5 لـ 10 دقائق.
ادخل قالب الكيكة الفرن على درجة حرارة 180، لمدة تتراوح بين 20 لـ 25 دقيقة، و بالهنا والشفا.
طريقة عمل كيكة البرتقال
المكونات
– كوب ونصف دقيق أبيض.
– نصف كوب زبدة.
– بيضتين.
– ملعقة صغيرة من الفانيليا.
– ملعقة بكينج بودر.
– ملعقة كبيرة بشر برتقال.
– كوب إلا ربع سكر.
– كوب عصير برتقال مصفاة.
– رشة ملح.
طريقة التحضير
في البداية يتم خفق البيض مع الزبدة بالمضرب الكهربائي، ثم وضع الفانيليا والسكر وبشر البرتقال، مع الخفق.
ضع الدقيق والملح والبكينج بودر في وعاء آخر، ثم أضف خليط البيض والزبدة المخفوق على وعاء الدقيق.
ضع عصير البرتقال وقلب المقادير حتى تتجانس جيدا، ثم صب خليط الكيكة في صينية فرن مدهونة أو مبطنة بورق الزبدة.
ضع الصينية في الفرن على درجة حرارة متوسطة من مدة تتراوح من 15 لـ 20 دقيقة.
اقرأ أيضاً