طريقة عمل البليلة من الوصفات التي يبحث عنها العديد من ربات البيوت، حيث من المشروبات الرسمية خاصة خلال فصل الشتاء.
وتعد طريقة عمل البليلة من الطرق السهلة حيث يمكن تناول البليلة كوجبة فطار، أو كتحلية لذيذة في المساء.
وتتميز البليلة بقيمتها الغذائية العالية، حيث تحتوي علي مكونات ذات قيمة غذائية عالية مثل القمح، واللبن .
طريقة عمل البليلة
وتعد البليلة من المشروبات التي تصلح للجميع ويحبها الاطفال، فيمكن تقديمها للطفل الرضيع، وللحامل، وأيضا لمتبعي أنظمة الريجيم.
طريقة عمل البليلة السريعة
وخلال السطور التالية سنرصد لكم طريقة عمل البليلة باللبن وبطعم المستكة وفي أسرع وقت لتقدميها لأفراد الأسرة.
طريقة التحضير
في البداية قومي بغسل قمح البليله جيدا، ثم قومي بتصفيته وضعيه على النار مع قليل من الماء واتركيه يغلي .
ارفعيه عن النار، واتركيه لمدة ساعتين، وستجدين وزنه قد تضاعف وحبة القمح تفتحت، وتشرب المياه.
أضيفي القليل من الماء، وضعيه على النار نحو 10 دقائق، ثم أحضري اللبن بالقدر المناسب لعدد الأكواب التي تريدينها.
ضعي السكر حسب الرغبة، وأضيفي إليه المستكة واتركيه على النار حتى يسخن .
ضعي البليلة في أطباق التقديم واضيفي اللبن إليها، وزيني الوجه بالمكسرات أو السوداني، وبألف هنا.
فوائد البليلة
– القمح يعد المكون الأساسي للبليلة يحتوي على كمية كبيرة من الألياف.
– يحتوي القمح على السيلينيوم والمنجنيز والفسفور.
– يعمل القمح على تعزيز عمل البكتيريا النافعة، ويقلل خطر الإصابة بمرض السكري.
– تعمل البليلة على تحسين حركة الأمعاء، وتنظيم الهضم.
– تحتوي البلبلة على نسبة عالية من الألياف، وتعالج الإمساك والانتفاخ والغازات.
– البليلة من الاطعمة الصحية عند اتباع نظام غذائي للتخسيس فسعراتها الحرارية منخفضة.