ما هي الكمأة من الأسئلة الشائعة التي يبحث عنها العديد من المواطنين حيث أن الكمأ وجمعها كمأة، وأكمؤ، من أنواع الفطريات.
وينتمي الكمأة إلى الفصيلة الكمئية، حيث ينمو على الأرض ويختلف في حجمه بحسب اختلاف نوعه ويؤكل مطبوخاً.
كما أن الكمأ ينتمي لجنس الدرنات التي تنمو تحت سطح الأرض، أو على جذور الأشجار، أو بالقرب منها.
ما هي الكمأة
إذن للإجابة على سؤال ما هي الكمأة فهي نبات ينمو تحت الأرض بعمق يتراوح ما بين 5-10 سنتيمتر، وعندما ينضج يُجمع بواسطة متخصصين مهرة وأكفاء.
وفي بعض الأوقات يتم الإستعانة بالحيوانات مثل الكلاب لجمع الكمأة الموجودة تحت الأرض، إذ يعتمد هذا على حساسيتها العالية من مركباته المميزة والمتطايرة.
ويشار إلى أن الكمأة ينمو في المناطق الصحراوية أو شبه القاحلة، حيث يختلف توزيعه في الصحراء بفعل اختلاف الظروف البيئية.
ويمكن أن يعيش الكمأ في الغابات على التربة الجيرية، وعادة ما تتطفل في عيشها على جذور الأشجار، أو ربما تعيش بعلاقة متبادلة المنفعة بينها وبين جذور الأشجار الأخرى.
مزايا الكمأ
يعتبر الكمأ من المواد الغذائية الثمينة والغنية، ويتم استخدامه كمكوّن رئيسيّ من الطب الشعبيّ.
وهذا بسبب كونه مصدرا غنيا بالعناصر مثل البروتينات، الألياف، المعادن، الفيتامينات، والأحماض الأمينية، والأحماض الدهنية، والتربينويدات، وغيرها من العناصر.