البحث عن وصفات نباتية في السنوات الأخيرة انتشر بصورة كبيرة وواسعة، حيث بدأنا كثيراً ما نسمع بالوصفات النباتية.
ومنا من يعتقد أنها وليدة الأيام الحديثة، ولكن في حقيقة الأمر أنه يعود اختراع الطعام النباتي إلى فيثاغورس “أبو النباتيين” وإلى القرن السادس قبل الميلاد.
و البحث عن وصفات نباتية أصبح في غاية السهولة، وهناك الكثير من الوصفات النباتية التي أصبحت منتشرة بصورة واسعة.
البحث عن وصفات نباتية
وخلال السطور التالية سنرصد لكم كيفية البحث عن وصفات نباتية واختيار أشهر المأكولات النباتية حول العالم.
تورتيلا الذرة والفاصوليا و الافوكادو مع صلصة
هذا الطبق النباتي معروف بخبز التورتيلا والزبدة المكسيكية، المليئة بالطماطم والليمون والأفوكادو والفاصوليا والذرة والكثير من الحرّ.
شوربة الفاصوليا البيضاء
هو طبق تقليدي في إيطاليا الذي انطلق من بيوت الفقراء قديماً الذين لم يمتلكوا اللحم، كانوا يجمعون كل ما لديهم في إناء للطهي.
التبولة
هي طبق بناني مصنوع من البرغل والبصل والبقدونس والطماطم مع زيت الزيتون وعصير الليمون، وسهلة التحضير، ولا تخلو منها مائدة نهار الأحد.
غرانولا الفراولة والموز
يُعتبر هذا الطبق اختياراً للصباح الذي تكون فيه على عجلة من أمرك، حيث يمكنك تحضيرها وأخذها معك.