طريقة عمل الباتية بالجبنة بالصور خطوة بخطوة من الوصفات السهلة التي يبحث عنها العديد من ربات البيوت الراغبين في عمل المعجنات.
وفي هذا السياق، يعتبر الباتيه من ألذ المعجنات التي يحبها للجميع وخاصة الأطفال، والتي لا يمكن الاستغناء عن تناولها.
ويناسب البانية كل الأوقات، وخاصة وجبات الفطور أو إعدادها للاطفال عند الذهاب إلى المدرسة أو الخروج بصفة عامة.
طريقة عمل الباتية بالجبنة بالصور خطوة بخطوة
وعن طريقة عمل الباتية بالجبنة بالصور خطوة بخطوة سوف نوضحها لكم من خلال السطور التالية بمكونات بسيطة.
المقادير
- 250 جرام دقيق منخول
- ½ كوب ماء مخفوق مع ملعقة صغيرة من الحليب المجفف
- ¼ كوب زيت
- ¼ كوب ماء دافئ
- 150 جرام جبنة بيضاء
- 1 معلقة صغيرة خميرة فورية
- 2 بيض مخفوق
- ¼ معلقة صغيرة ملح
- ¼ معلقة صغيرة سكر
طريقة تحضير الباتية بالجبنة
في البداية قومي بوضع الخميرة في ربع كوب ماء دافئ وضيفي رشة سكر، ثم ضعي الدقيق في وعاء وصنعي حفرة وضيفي مزيج الخميرة والزيت والماء مع الحليب والملح .
ثم قومي بعجن المكونات بيديك حتى الحصول على عجينة متماسكة، ثم غطيها وضعيها جانباً حنى تتخمر.
قومي بفرد العجينة على سطح صلب ومسحيها بالبيض المخفوق بواسطة الفرشاة، ثم خذي قطعة من العجينة وحشيها جبنة واصنعي من هذه القطعة الشكل الذي تريدينه.
كرري هذه الخطوة حتى الإنتهاء من كمية العجين، وعيدي دهن قطع العجين المحشوة بالبيض.
صفيها فى قالب فرن ودخليها إلى فرن محمى على درجة حرارة منخفضة، واتركيها حتى تنضج ويصبح لونها ذهبياً، وبالهنا والشفا.
اقرأ أيضاً
تعرف على أسهل طريقة لعمل البيتزا بالفراخ