ننشر لكم طريقة عمل عجينة الكنافة بالمنزل حيث تعتبر من أشهر الحلويات الشرقية التي يقبل عليها جميع أفراد الأسرة.
وفي هذا السياق، تبحث عدد كبير من ربات البيوت عن طريقة سهلة ومبسطة لعمل الكنافة في المنزل.
كما أن للكنافة أشكال مختلفة، ولكن العجينة واحدة وفي ظل ارتفاع الأسعار تلجأ عدد من ربات البيوت لعمل عجينة الكنافة بمكونات اقتصادية في المنزل.
طريقة عمل عجينة الكنافة بالمنزل
للحصول على عجينة كنافة مضمونة ومذاق رائع وجميل، يمكن إتباع طريقة عمل عجينة الكنافة على طريقة الشيف حسن كالتالي:
المكونات
– ربع كيلو دقيق
– ربع ملعقة من الملح
-25 جرامًا من النشا
– 2 كوب ونصف من الماء
طريقة تحضير عجينة الكنافة
في البداية وفي وعاء كبير نضع الدقيق والماء والملح والنشا للحصول على قوام شبه سائل.
ثم في طاسة تيفال على النار لبضع دقائق، ثم قم برفع الطاسة وامسحها بمنديل، ثم وزع القليل من عجينة الكنافة في شكل دوائر.
أو ضع العجينة في زجاجة بلاستيك، واصنع ثقوب صغيرة في الغطاء لتسهيل توزيع العجينة، وكرر الخطوات حتى تنتهي الكمية.
اقرأ أيضاً