ننشر لكم طريقة عمل صوص البيستو حيث يبحث العديد من ربات البيوت عن طريقة سهلة ومبسطة لعملها في المنزل.
وفي هذا السياق، تعتبر البيستو من أشهر الوصفات الإيطالية، حيث يتم تحضيرها عبر المدقة الخشبية والهون.
ويتكون البيستو الايطالي من الثوم المفروم، الريحان، الصنوبر، زيت الزيتون، جبن البارميزان، ويمكن تحضيرها في وقت قياسي.
طريقة عمل صوص البيستو
وعن طريقة عمل صوص البيستو سوف نوضحها من خلال السطور التالية سنرصد لكم مكوناتها وطريقة التقديم بابسط الطرق.
ونقدم لكم الوصفة على خطى الشيف سنان بطرط، حيث تعتبر من الصلصات التي توضع بجانب الأكلات الإيطالية، ويمكن تقديمه بجانب الباستا، وجبات الدجاج واللحوم والمأكولات البحرية، البيتزا.
المقادير
3 كوب ريحان طازج
4 فص ثوم
¾ كوب جبن بارميزان مبشور
½ كوب زيت زيتون
¼ كوب صنوبر
½ كوب بقدونس طازج مفروم (اختياري)
طريقة صوص البيستو
في البداية نقوم بمزج الريحان مع الثوم، البارميزان، زيت الزيتون والصنوبر في محضر الطعام، حتي يتجانس تماما.
ثم نسكب المزيج في الطبق، ويضاف البقدونس إذا رغبت في ذلك، ونقدمه الصوص مع الباستا والمعجنات مثل البيتزا، وبالهنا والشفا.
اقرأ أيضاً
تعرف على أسهل طريقة لعمل البيتزا