تزاحم مصر كبار المورّدين على مائدة الزيتون المحفوظ مؤقتًا؛ فبحصة سوقية بلغت 29% خلال 2024، أعلن المجلس التصديري للصناعات الغذائية تقدم المنتج المصري إلى المركز الثاني عالميًا ضمن البند الجمركي HS 071120، إنجاز يعكس نضج منظومة التصنيع والتعبئة وبرامج التتبّع والاختبارات المسبقة للشحن، ويفتح مزيدًا من الأبواب أمام توسّع العقود في أسواق أوروبا وأمريكا اللاتينية.
وأوضح المجلس أن المقصود بالزيتون المحفوظ مؤقتًا هو المنتج المدرج تحت HS Code 071120، أي الزيتون المحفوظ لأغراض المعالجة اللاحقة — مثل الحفظ بثاني أكسيد الكبريت، أو في محلول ملحي، أو مياه كبريتيدية، أو محاليل حافظة أخرى — بما يجعله غير صالح للاستهلاك الفوري قبل استكمال التجهيز.
لفت المجلس إلى أن قيمة صادرات مصر في 2024 بلغت 42 مليون دولار بكمية قدرها 32 ألف طن، مشيرًا إلى تحقيق معدل نمو سنوي في القيمة 34% وفي الكمية 27% خلال الفترة 2020–2024، إلى جانب قفزة قدرها 91% في قيمة الصادرات بين 2023 و2024، وهو ما يعكس قوة الطلب على المنتج المصري وتطور قدرات التصنيع والتعبئة والتحكم في الجودة.
أفاد المجلس بأن أكبر خمسة أسواق استوردت هذا البند من مصر في 2024 تمثلت في البرازيل وإسبانيا بقيمة 9 ملايين دولار لكل منهما، تلتها إيطاليا بقيمة 6 ملايين دولار، ثم فلسطين واليونان بقيمة 3 ملايين دولار لكل سوق. وشكّلت هذه الأسواق مجتمعة نحو 83% من إجمالي صادرات مصر من الزيتون المحفوظ مؤقتًا، بما يعكس ثقة متنامية في جودة المنتج المصري وقدرته التنافسية.
شدّد المجلس على أن استمرار هذا الأداء المتميز يفتح آفاقًا للتوسع في أسواق دولية واعدة، مع التأكيد على أهمية الالتزام ببرامج التتبّع والاختبارات المعملية السابقة للشحن، وتطوير أساليب المعالجة والتعبئة، بما يدعم استدامة النمو وتثبيت مكانة مصر بين كبار المُصدّرين عالميًا.