أسهل وصفة.. طريقة عمل الباستا تورتليني بالجبنة والزبدة والثوم

ننشر لكم طريقة عمل الباستا تورتليني بالجبنة والزبدة والثوم حيث يبحث عن طريقة عملها وتحضيرها العديد من ربات البيوت.

وفي حقيقة الأمر، يوافق يوم عيد الحب اليوم العالمي للباستا تورتليني، فى بعض البلدان، بسبب أهمية التورتليني وعشقها الذي لا ينتهي.

طريقة عمل الباستا تورتليني بالجبنة والزبدة والثوم

وعن طريقة عمل الباستا تورتليني بالجبنة والزبدة والثوم سوف نوضحها لكم من خلال السطور التالية بمكونات بسيطة وسهلة للحصول على أفضل طعم.

المقادير

4 مكعب مرقة دجاج
2 ملعقة كبيرة نشا
1 عبوة مكرونة تورتليني بالجبنة
4 ملعقة كبيرة زبدة
2 فص ثوم
2 ملعقة ريحان.
¼ كوب جبنة بارميزان.

طريقة التحضير

في البداية وفي قدر مليء بالماء يضاف ½ 2 مكعب مرقة دجاج، ويستمر الطهي حتى الغليان.

ثم أضف التورتليني بالجبنة، ويستمر الطهي حتى الغليان، وإلى أن تطفو التورتليني على سطح الماء في القدر.

ثم تصفى التورتليني في مصفاة، وفي وعاء تحضير يذاب مكعب مرقة دجاج، ويخفق مع نشا الذرة.

ثم في مقلاة تذاب الزبدة حتى تظهر رغوتها، ويضاف الثوم والريحان مع التقليب، ويستمر الطهي لمدة 2 دقيقة.

أضف خليط مرقة الدجاج والنشا ، ويستمر الطهي حتى الغليان ويسمك قوام الصوص.

أضف التورتليني مع التقليب في الصوص، ثم تقدم في أطباق التقديم وتزين بالجبنة البارميزان، وبالهنا والشفا.

اقرأ أيضاً

تعرف على أسهل طريقة لعمل السويسرول