طريقة عمل أصابع القرنبيط المقرمشة من الطرق السريعة والمبتكرة التي تبحث عنها العديد من ربات البيوت، حيث تعتبر من الوصفات الصحية التي تحبها الأسرة.
وفي حقيقة الأمر، يعد القرنبيط من الأطعمة المغذية التي تحرص الأسرة على تناولها، وتوجد فوائد صحية متعددة للقرنبيط منها احتوائه على كميات كبيرة من الماء والألياف التي تحمي الجهاز الهضمي.
كما يحتوي القرنبيط على المعادن والفيتامينات التي تقوي وتعزز صحة الجسم، كما يعمل على إنقاص الوزن الزائد والتخلص من الدهون المتراكمة في جسم الإنسان.
طريقة عمل أصابع القرنبيط المقرمشة
وعن طريقة عمل أصابع القرنبيط المقرمشة فتتواجد العديد من الطرق التي يمكننا من خلالها طهي القرنبيط، ومنها أصابع القرنبيط المقرمشة في المنزل.
المقادير
1/2 كيلو قرنبيط مسلوق ومهروس.
1 بيضة.
بقسماط حسب الاحتياج.
1 كوب جبنة مبشورة.
1/2 كوب بصل أخضر مفروم.
1 ملعقة شطة حمراء.
ملح وفلفل أسود.
زيت عباد الشمس للتشويح.
بقدونس مفروم.
طريقة التحضير
في البداية نحضر بولة ونخلط فيها جميع المكونات، ثم نضيف البقسماط حسب الاحتياج، كي تتماسك أقراص القرنبيط.
ثم نشكل القرنبيط في شكل أقراص دائرية الشكل، ونحضر مقلاة ونضعها على النار ونضع فيها كمية من الزيت.
نضع أقراص القرنبيط، حتي تأخذ اللون الذهبي الفاتح، ثم نقلبها على الجانب الآخر، ثم نزينها بالبقدونس المفروم، وبالهنا والشفا.
اقرأ أيضاً
تعرف على أسهل طريقة لعمل اللحم البريسكت