يبحث عدد كبير من ربات البيوت عن مكونات البيتزا وطريقة سهلة لعملها زي المطاعم، حيث تعتبر من الوصفات السهلة والخفيفة التي يحبها الكثيرين.
وفي حقيقة الأمر، تعود أصول البيتزا إلى إيطاليا، وللبيتزا أنواع كثيرة وكل نوع يتميز بنكهة ومذاق مختلف.
كما أن البيتزا هي الوجبة المفضلة لكل أفراد الأسرة وخاصة الأطفال، وتبحث النساء عن طريقة صنع بيتزا يحبها الأطفال بمكونات سهلة.
مكونات البيتزا
وترغب الأمهات في معرفة مكونات البيتزا تمهيدا لعملها في المنزل مثل البيتزا الرائعة التي تقدم في المطاعم الشهيرة.
عجينة البيتزا
٤ أكواب دقيق المنخول.
نصف كوب زيت
ملعقة ونصف خميرة فورية.
نصف معلقة صغيرة سكر.
رشة ملح.
كوب ونصف ماء دافئ.
ملعقتان كبيرتان من الحليب.
طريقة تحضير عجينة البيتزا
في البداية اخلطي الدقيق، والسكر، الملح، والخميرة في وعاء بالمضرب اليدوي.
ثم أضيفي الزيت ثم الماء ثم الحليب، اخلطي عجينة البيتزا 10 دقائق، واتركيها في مكان دافئ إلى أن تهدأ وتصبح جاهزة.
طريقة بيتزا الجمبري
المقادير
٣ حبات طماطم.
٣ حبات فلفل شرائح.
١٠٠ جرام من الزيتون.
ملعقتان صوص البيتزا.
نصف كيلو جمبريمقشر ومتبل.
حبتان بصل شرائح.
١٠٠ جرام جبنة موزاتريلا.
طريقة التحضير
في البداية نضع صوص البيتزا على عجينة، ونستخدم شوكة ونغرزها عدة مرات، ثم وزعي الطماطم، الفلفل، البصل وباقي المكونات ثم ضعي الجبنة.
اتركيها في الفرن لمدة نصف ساعة حتي تنضج تماما وبالهنا والشفا.
اقرأ أيضاً
تعرف على أسهل طريقة لعمل البيتزا فاطمة أبو حاتي