صرح المهندس أشرف الجزايرلي، رئيس غرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات، بأن مصر تمتلك الإمكانيات اللازمة في قطاع الصناعات الغذائية والحاصلات الزراعية لتحقيق صادرات غذائية تصل إلى 20 مليار دولار خلال السنوات الثلاث أو الأربع المقبلة.
أوضح أن صادرات مصر من الغذاء، سواء كانت مصنعة أو طازجة، بلغت نحو 10 مليارات دولار، مما يشكل 25% من إجمالي الصادرات المصرية السلعية، وهو ما يجعلها أكبر قطاع تصديري في البلاد.
وأشار الجزايرلي إلى قدرة القطاع على مضاعفة قيمة صادراته، إلا أن ذلك يتطلب توافق المنتج الزراعي مع متطلبات هيئة سلامة الغذاء المصرية والمعايير العالمية.
كما دعا إلى ضرورة وقف الهدر في الغذاء من خلال إنشاء مناطق صناعية زراعية قريبة من مواقع زراعة الخامات.
وأكد على ثقته في حصول القطاع على الدعم اللازم من الفريق كامل الوزير، نائب رئيس الوزراء للتنمية الصناعية ووزير الصناعة والنقل، ووزارة الاستثمار، مشيرًا إلى أن قطاع الغذاء يعد من أكبر القطاعات الجاذبة للاستثمار، نظرًا لقدرته على الصمود أمام الأزمات والمشكلات على المستويات العالمية والإقليمية والمحلية.
من جهة أخرى، قال الجزايرلي خلال منتدى “الاستثمار في الصناعات الغذائية”، الذي نظمته البنك الأفريقي للتنمية بالتعاون مع الغرفة، إن مصر تحتل المركز الأول عالميًا في إنتاج الفراولة والخضار المجمد، كما أنها ضمن أول خمس دول في إنتاج البصل المجفف.
وأكد على وجود فرص كبيرة للنمو، ولكنه أشار إلى ضرورة معالجة ووقف الفاقد الذي يصل إلى نحو 40-50% في إنتاج الطماطم.