نقدم لكم طريقة تحضير المولتو كيك فى البيت بأسهل و أسرع الطرق بإستخدام مكونات متوفرة فى البيت بإستمرار و المولتو من الأكلات التى يفضلها الأطفال يمكن عملها بأكثر من وصفة بشكل مميز و جذاب.
طريقة عمل المولتو في البيت
المقادير:
عدد (2) كوب من الدقيق
كريمة شيكولاتة للده
عدد (2) ملعقة كبيرة من اللبن البودرة
عدد (2) ملعقة كبيرة من الزبادى
عدد (2) ملعقة كبيرة من زيت عباد الشمس
عدد (1) ملعقة كبيرة من الخمية
عدد (1) ملعقة كبيرة من السكر
عدد (1) بيضة
نصف كوب ماء دافئ
ملح
طريقة عمل المولتو في البيت:
نحضر وعاء ونضع فية كل من الخميرة و السكر ونقوم بوضع الماء الدافئ عليهم
ثم نضع كمية قليلة من الدقيق ونقوم بالعجين جيدا و الخلط بإستمرار
نقوم بإضافة اللبن البودرة والبيض ورشة من الملح والزيت والزبادى مع إستمرار التقليب
نضيف الدقيق كاملاً ونقوم بعجنة جيداً حتي تحصلى على عجينة متماسكة و لينة ونتركها لكي تخمر
على سطح مستوي نقوم برش القليل من الدقيق مع قطهة العجينة و فردها جيدا إلى دائرة
نقوم بتقطيعها إلى مثلاثات مثل البيتزا بإستخدام قطاعة البيتزا إلى 12 مثلث تقريبا مع إضافة الشيكولاتة
نقوم بلف المثلث من ناحية القاعدة مع تني الأطراف إلى الداخل لتحصلى مع اللف لأخر المثلث مثل الكرواسون مع التكرار
نحضر صينية ونقوم بدهنها بالزيت ونضع فيها الكرواسون
ندخلها فرن ساخن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية وعند إخراجها تصبح جاهزة للتقديم.
طالع أيضاً المزيد