ترغب الكثير من النساء في معرفة طريقة عمل الرقاق الناشف في المنزل، حيث إنه من أشهر الأكلات المصرية المستخدمة فى إعداد أطباق شهية عديدة فى مقدمتها الفتة.
وتفضل الكثير من النساء تعلم طريقة عمل الرقاق الناشف للتمكن من إعداده فى المنزل للاستغناء عن الأنواع الجاهزة المباعة فى الشارع ، فالرقاق المنزلي أكثر صحة وأقل تكلفة.
طريقة عمل الرقاق الناشف بوصفة سهلة
مقادير الرقاق الناشف:
3 كوب دقيق
رشة ملح
رشة سكر
ماء للعجن
طريقة عمل الرقاق الناشف:
– امزجي السكر والملح والدقيق مع بعض الماء جيدا حتى تحصلي على عجينة قوامها متماسك ثم قومي بعد ذلك بتقطيعها الى كرات متساويه ثم غطيها واتركيها جانبا حتى ترتاح.
– قلبي كرات العجين فى الدقيق ثم افرديها بالنشابه على شكل دائرة ثم بعد ذلك ضعيها على طاسة ساخنه موجودة علي نار هادئة واتركيها دقائق قليلة على كل جانب.
طالع أيضاً المزيد