بقلم 
أحمد إيهاب من الأسماء البارزة في قطاع الطحن والدقيق في مصر، من خلال موقعه كمدير عام شركة التيسير للمطاحن، إحدى الشركات المصرية العاملة في إنتاج دقيق القمح ومشتقاته، وخدمة قطاعات الخبز والمخبوزات والحلويات والبسكويت والمكرونة والصناعات الغذائية.
وتأتي أهمية تجربته من أن صناعة الطحن تمثل حلقة أساسية في منظومة الغذاء، فهي لا تتوقف عند إنتاج الدقيق فقط، بل تمتد إلى ضبط جودة الخام، كفاءة التشغيل، ثبات المواصفات، التخزين، التوزيع، وتلبية احتياجات قطاعات صناعية وتجارية تعتمد على الدقيق كمدخل رئيسي في الإنتاج.
وتحت قيادة أحمد إيهاب، يعكس مسار التيسير نموذجًا لشركة مصرية تعمل على تطوير قدراتها في الطحن والمنتجات الغذائية المرتبطة به، من خلال التكنولوجيا الحديثة، وتنويع المنتجات، وتوسيع نطاق الخدمات المقدمة للعملاء، بما يشمل الدعم الفني والتدريب والتسويق.
كما يبرز ملف التصدير كأحد أهم محاور هذه التجربة، خاصة في ظل الفرص المتاحة أمام الدقيق المصري في الأسواق الأفريقية والإقليمية. فأسواق مثل أفريقيا الحبيسة تمثل مساحة مهمة للنمو، لكنها تحتاج إلى جودة مستقرة، التزام بالمواصفات، قدرة لوجستية، وفهم دقيق لطبيعة كل سوق.
وتزداد قيمة هذا الدور مع توسع الشركة تحت علامة «سلطان» في منتجات مثل المكرونة، النودلز، الزيوت، والصلصات، إلى جانب الدقيق ومشتقاته، بما يعزز فكرة التحول من شركة طحن تقليدية إلى منصة غذائية أوسع تخدم السوق المحلي وفرص التصدير.
اختيار أحمد إيهاب ضمن FW LIST 2026 يأتي لأنه يمثل قيادة عملية في قطاع أساسي داخل الصناعات الغذائية، تجمع بين الطحن، الجودة، تطوير المنتجات، قراءة فرص التصدير، ودعم حضور الدقيق والمنتجات الغذائية المصرية في الأسواق الخارجية.
