ننشر لكم ازاي اعمل كيكه من غير بيض؟ حيث تعتبر بشكل عام الكيكة من المخبوزات التي يحبها كافة أفراد الأسرة.
ويتواجد الكيك بشكل شبه أساسي في معظم موائد الإفطار للأسرة المصرية، ويمكن تناولها أيضا بين الوجبات.
ازاي اعمل كيكه من غير بيض؟
وعن ازاي اعمل كيكه من غير بيض؟ فيمكن شرح الطريقة المثالية من خلال السطور القليلة القادمة، وبمكونات صحية، إلى جانب بعض النصائح التغذوية المفيدة.
مكونات الكيكة من غير بيض
175 جرام دقيق القمح الكامل.
40 جرام مسحوق الكاكاو.
ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
150 جرام عسل.
240 مل ماء.
120 مل زيت نباتي.
ملعقة صغيرة فانيليا.
خطوات عمل كيك بدون بيض
في البداية يتم تسخين الفرن علي درجة حرارة 160 مئوية، ثم قم بدهن قالب كيك بالقليل من الزيت، ثم غطيه بورق الزبدة.
وبعد ذلك أحضر وعاء كبير الحجم، وأضف له الدقيق والكاكاو وصودا الخبز والعسل وقلبهم جيدًا.
ثم أحضر وعاء آخر، وأضف الماء والزيت والفانيلا، وأضف المكونات الجافّة وحركهم جيدًا.
ثم اسكب المزيج في قالب الكيك، وضعه في الفرن من 28 إلى 30 دقيقة، ثم انقل القالب إلى مكان مناسب ليبرد.
السعرات الحرارية في الكيكه
يحتوي الكيك على مكونات مفيدة للصحة مثل الكاكاو الذي يقلل التعب والقلق والاكتئاب وزيادة قدرة الجسم على أداء العمل.
ويجب الانتباه إلى كمية السعرات الحرارية في الكيك بشكل عام، إذ تحتوي قطعة الكيك الواحدة على 271 سعر حراري.
تجنب زيادة السعرات الحرارية في الكيك
– استبدل الدقيق الأبيض بدقيق القمح الكامل.
– استبدل السكر الأبيض بالعسل الطبيعي.
– تجنب إضافة صوصات الشكوكولاته أو الكراميل لأن هذا سيرفع من السعرات الحرارية للحصة.
– الإفراط في تناول الكيك لتجنب السعرات الحرارية والكربوهيدرات، وتراكم الدهون التي تسبب زيادة الوزن والسمنة.
– تجنب الإفراط في تناولها واحرص على تناول مقدار مناسب.