طريقة عمل الكريم كراميل فهي تعتبر من أسهل الوصفات لعمل حلوي خفيفة يقبل عليها جميع افراد الأسرة، حيث يتميز بطعم لذيذ وشهي.
وتريد كل سيدة منزل أن تلبى احتياجات أسرتها حتى لا تشعر تجاههم بالتقصير، لأنه من صلب غريزة الأمومة التى تدفعها لإنجاز كل ما يجعل أسرتها أفضل لتشعر بالرضى.
ويأتي طرق عمل الحلويات من أهم ما يميز الأم في مطبخها، ومن ضمن الوصفات طريقة عمل الكريم كراميل التي يحبها الجميع وخاصة الأطفال.
طريقة عمل الكريم كراميل
ويعدّ كريم الكراميل من الحلويّات التي يفضلها
الجميع، خصوصا في فصل الصيف، لطعمه اللذيذ، وسهولة تحضيره.
وعن طريقة عمل الكريم كراميل فإن له طريقتين للتحضير، أن تحضره ربة المنزل منزليا، أو تشتريه بشكل من السوبر ماركت وتضيف الماء والحليب للبودرة الجاهزة.
مكونات الكريم كرميل
٣/٤ كوب من السكر البودرة.
٦ ملاعق كبيرة حليب بودرة.
٣ ملاعق كبيرة كريم شانتيه بودرة.
ملعقة كبيرة نشا.
ملعقة صغيرة فانيلا بودرة.
طريقة التحضير
في البداية اخلط المكونات وتعبأ فى برطمان نظيف وجاف، ويحفظ فى التبريد لحين الاستخدام.
ضع كوب من السكر فى صينيه وضعها علي النار مع التقليب حتي يتكرمل السكر ويصبح لونه بنى فاتح، ثم احضر صينية مفروشه بالسيلكون وصب فيها الكرمل وإفرده وإتركها تبرد.
يتم تفريغ محتوى الصنية واطحنها، ثم تعبأ فى برطمان زجاجي نظيف جاف محكم الاغلاق، يفضل حفظة فى التبريد لحين الاستخدام.
طريقه تحضير الكريم كرميل
يتم إذابة 2 ملعقة كبيرة من بودرة صوص الكرميل في نصف كوب ماء ساخن، ونصب صوص الكراميل فى قالب كبيرأو قوالب صغيره.
نضف 4 ملاعق كبيرة من مسحوق الكريم كراميل الى 2 كوب (1/2لتر ) من الماء البارد فى وعاء ويقلب المزيج حتى تمام الذوبان.
ضع الخليط على النار مع التقليب حتى بدء الغليان، ثم يصب الخليط فى القوالب المعده وبها صوص الكراميل ويترك فى الثلاجه ليبرد.
اقرأ أيضاً
طريقة عمل الكريم كراميل للشيف نجلاء الشرشابي