بقلم 
أعلنت الهيئة القومية لسلامة الغذاء، برئاسة الدكتور طارق الهوبي، مواصلة تشديد الرقابة على الواردات الغذائية والسلع الاستراتيجية خلال الفترة من 1 إلى 7 أغسطس 2026، من خلال تنفيذ 74 مأمورية تحفظ شملت المرور على 91 منشأة غذائية، بهدف متابعة مدى الالتزام بالاشتراطات والمعايير المعتمدة وضمان وصول غذاء آمن وصحي إلى المستهلك المصري.
وأوضحت الهيئة أنه تم التحفظ على 221 رسالة غذائية واردة خلال الأسبوع الماضي، إلى جانب استمرار التحفظ على 21 رسالة مرفوضة معمليًا، وذلك في إطار تعزيز منظومة الرقابة على الواردات الغذائية، ومنع تداول أي منتجات لا تتوافق مع اشتراطات سلامة الغذاء.
كما قامت الهيئة بإعادة تصدير 7 رسائل غذائية مرفوضة، بما يسهم في ضمان انسيابية حركة الواردات داخل الموانئ المصرية، ويمنع تكدس الرسائل غير المطابقة، مع الحفاظ على أعلى مستويات الحماية الصحية للمواطنين.
وفي إطار متابعة السلع الاستراتيجية، نفذت الهيئة عددًا من الزيارات التفتيشية على المخابز، بواقع 4 زيارات للمخابز البلدية و6 زيارات للمخابز السياحية، للتحقق من مدى الالتزام بالاشتراطات الفنية والمعايير المعتمدة، بما يضمن إنتاج وتداول منتجات آمنة وصالحة للاستهلاك الآدمي.
وأكدت الهيئة استمرار مشاركتها، من خلال غرفة العمليات التابعة لإدارة السلع الاستراتيجية، في متابعة موسم توريد القمح المحلي لعام 2026، عبر تنفيذ حملات مرور ميدانية على مستوى محافظات الجمهورية لمتابعة انتظام سير أعمال لجان استلام القمح المحلي وتذليل أي معوقات قد تواجهها.
وأشارت الهيئة إلى إضافة فترة عمل مسائية من 8 مساءً حتى 12 منتصف الليل لاستلام محصول القمح من المزارعين، تيسيرًا عليهم ودعمًا لانتظام أعمال التوريد، بما يعزز الرقابة على تداول وتخزين السلع الاستراتيجية.
وفيما يتعلق بالمنشآت التخزينية، نفذت الهيئة 24 مأمورية رقابية في عدد من المحافظات ذات النشاط التخزيني المرتفع، شملت القاهرة، الإسكندرية، القليوبية، البحر الأحمر، البحيرة، الشرقية، الغربية، المنوفية، مرسى مطروح، جنوب سيناء، دمياط وسوهاج، ليرتفع إجمالي عدد المخازن المسجلة لدى الهيئة إلى 1709 مخازن.
وشددت الهيئة على أن الرقابة على الواردات والسلع الاستراتيجية والمنشآت التخزينية تمثل أحد المحاور الرئيسية لحماية صحة المستهلك، وضمان تداول منتجات غذائية آمنة ومطابقة للاشتراطات، مع دعم انسيابية حركة التجارة وسلاسل الإمداد الغذائي.
