بقلم 
تصدر قطاع الحلوى والشيكولاتة والبسكويت والمخبوزات قائمة القطاعات الأكثر نموًا داخل صادرات الصناعات الغذائية المصرية خلال الفترة من يناير إلى يوليو 2026، بعد ارتفاع صادراته إلى نحو 547 مليون دولار، بما يعكس تسارع الطلب الخارجي على المنتجات المصرية المصنعة وذات القيمة المضافة.
وقال محمود بزان رئيس المجلس التصديري للصناعات الغذائية إن صادرات القطاع سجلت نموًا بنسبة 45% مقارنة بالفترة المناظرة من 2025، محققة زيادة قيمتها نحو 169 مليون دولار، وهي الأعلى بين القطاعات الرئيسية التي تضم القاعدة السلعية للصناعات الغذائية المصرية.
وأوضح بزان أن النمو القوي للقطاع يأتي في وقت يشهد فيه هيكل الصادرات الغذائية توسعًا ملحوظًا في المنتجات المصنعة، خاصة مع القفزة التي حققتها صادرات الشيكولاتة خلال الفترة، والتي ارتفعت بنسبة 114% إلى نحو 262 مليون دولار.
وأضافت الشيكولاتة وحدها نحو 140 مليون دولار إلى قيمة صادرات الصناعات الغذائية مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي، لتصبح أكبر سلعة مساهمة في نمو صادرات القطاع خلال الأشهر السبعة الأولى من 2026.
وأشار بزان إلى أن هذا الأداء يعكس وجود مساحة متزايدة أمام الشركات المصرية العاملة في الحلوى والشيكولاتة والبسكويت والمخبوزات للتوسع في الأسواق الخارجية، خاصة مع قدرة هذه المنتجات على تحقيق قيمة تصديرية أعلى من خلال التصنيع والتعبئة وتطوير العلامات التجارية.
ويأتي قطاع الحلوى والشيكولاتة والبسكويت والمخبوزات ضمن عشرة قطاعات رئيسية تغطي الهيكل الكامل للصادرات الغذائية المصرية، في حين تصدر قطاع مصنعات الخضر والفاكهة والمشروبات من حيث القيمة بصادرات بلغت 1.2 مليار دولار، يليه قطاع الخضر والفاكهة المجمدة بنحو 930 مليون دولار.
لكن قطاع الحلوى والشيكولاتة والبسكويت والمخبوزات تفوق من حيث وتيرة النمو، بما يعكس اختلاف محركات الأداء داخل الصناعة بين القطاعات ذات الأحجام التصديرية الكبيرة والقطاعات التي تسجل معدلات توسع أسرع.
وأكد بزان أن زيادة مساهمة المنتجات ذات القيمة المضافة تمثل أحد المسارات المهمة لتعزيز العائد من الصادرات الغذائية المصرية، بالتوازي مع توسيع قاعدة الأسواق والعمل على زيادة قدرة الشركات على المنافسة داخل الأسواق الدولية.
وأضاف أن المجلس التصديري للصناعات الغذائية يواصل دعم الشركات العاملة في مختلف قطاعات الصناعات الغذائية عبر الدراسات السوقية وبرامج بناء القدرات والبعثات والأنشطة الترويجية، بهدف مساعدة الشركات على تحديد الأسواق والمنتجات التي تتمتع بفرص نمو أكبر وزيادة حصتها من التجارة الدولية.
اقرأ المزيد
