نوضح لكم عبر موقعنا ما هو دور هيئة سلامة الغذاء ؟ حيث تلعب هيئة سلامة الغذاء دورًا حاسمًا في حماية صحة المستهلك وضمان سلامة الغذاء المتداول في الأسواق.
كما تعمل على حماية المستهلكين من الأمراض التي قد تنتج عن تناول الأغذية غير الآمنة، وفي هذا المقال، سنناقش دورها وأهميتها في الحفاظ على الصحة العامة بالتفصيل .
ما هو دور هيئة سلامة الغذاء ؟
تقوم هيئة سلامة الغذاء بالعديد من الأدوار التي تحمي بها صحة وسلامة المستهلك، ومن بين هذه الأدوار
الرقابة والتفتيش على جميع المنشآت الغذائية للتأكد من تطبيقها للمعايير الصحية والنظافة المطلوبة.
تقييم سلامة ومأمونية وفعالية المنتجات الغذائية قبل وبعد تسويقها، ودعم إجراءات تسجيلها.
تعمل الهيئة على منع تداول الأغذية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، ومنع الغش والتدليس في الغذاء.
تقوم الهيئة بوضع المعايير والاشتراطات الصحية والفنية التي يجب أن تلتزم بها المنشآت الغذائية.
كما تتولى الهيئة وضع الإجراءات والتدابير اللازمة لمواجهة حالات الطوارئ التي قد تهدد سلامة الغذاء.
تعمل الهيئة على توعية المستهلكين حول سلامة الغذاء وكيفية اختيار الأغذية الصحية والآمنة.
وتتعاون الهيئة مع الهيئات والمؤسسات الدولية المعنية بسلامة الغذاء لتبادل الخبرات والمعلومات.