ننشر لكم طريقة عمل خلية النحل التي تعتبر من المعجنات إما أن تقدم حلوة أو حلوة، حيث يقبل عليها جميع أفراد الأسرة وخاصة الأطفال بسبب طعمها الشهي.
وتتميز خلية النحل بأنها سهلة وسريعة التحضير حيث يمكن تنفيذها بمكونات منزلية بسيطة، ويمكن أيضاً أن تقدم بالجبن أو الملبن وغير مكلفة لست البيت.
وسوف نقدم لكم من خلال السطور القليلة القادمة طريقة عمل خلية النحل بمكونات سهلة وبسيطة.
طريقة عمل خلية النحل
المكونات
– 3 كوب ونصف كوب دقيق متعدد الاستخدام.
– كوب ماء دافئ
– 4 ملاعق كبيرة حليب بودرة
– ملعقة كبيرة خميرة فورية
– ملعقتين سكر أبيض
– بيضة بحرارة الغرفة
– ربع كوب زيت
– رشه ملح
– رشه فانيليا
طريقة التحضير
في البداية نقوم بإضافة المياه مع السكر والخميرة والبيضة والزيت والفانيليا في وعاء ونقلب جيدا.
ثم نضف الدقيق ونعجن يدويا لمدة تتراوح ما بين 5 لـ 7 دقائق، ثم نلم باقي العجين عن طريق وضع القليل من الزيت بكف اليد
يتم ترك العجين لمدة ساعة لكي يتخمر وبعد التخمير نأخذ قطع صغيرة ونحشيها بجبن مثلثات أو نوع شوكلاته مفضل أو أي حشو محبوب حسب الرغبة
ثم نقوم برص القطع في قالب ونترك فراغات بينهم، ونغطي عليهم لمدة نص ساعة حتى تتخمر، ونشغل الفرن قبل وضع القطع على درجة حرارة 180 .
نقوم بوضع القالب لمدة تتراوح ما بين 20 لـ 30 دقيقة في الفرن، وقبل تشغيل الشواية نقوم بدهن الوجه بنوع من الحليب أو صفار البيض ونقوم برش السمسم بعد خروجها، وتصبح جاهزة للتقديم.