تعتبر طريقة الكريم كراميل من الوصفات التي يحبها الكثير من أفراد الأسرة وخاصة الأطفال، حيث تتميز بأنها حلوي خفيفة على المعدة ويمكن طهيها في دقائق معدودة.
كما أن الكريم كراميل يتسم بمذاق لذيذ وخفيف يصلح لجميع المناسبات، ويمكن تحضيره بشكل سهل وسريع.
وعن طريقة الكريم كراميل سوف نوضحها لكم من خلال السطور القليلة القادمة، حيث يُمكن لربة المنزل تحضيره بسهولة لأفراد أسرتها في اي وقت من اليوم.
طريقة الكريم كراميل
وهناك العديد من الطرق الخاصة بصنع الكريم كراميل وسوف نختار طريقة الشيف نجلاء الشرشابي، التي قدمتها عبر برنامجها على إحدي القنوات الفضائية.
مقادير الكريم كراميل
5 ملاعق كبيرة حليب بودرة.
3/4 كوب سكر.
960 جرام كريم كراميل، أي ما يعادل 6 باكيت.
10 كوب ماء.
خطوات تحضير الكريم كراميل
في البداية نضع الماء والحليب والسكر في قدر على النار ليغلي، ثم نضيف الكريم كراميل وقلبي المزيج جيدا، مع التحريك المستمر حتى يكثف المزيج، ونرفعه من على النار ونوزعه في كاسات، ويوضع في الثلاجة ليبرد.
طريقة عمل بودرة الكريم كراميل
4 بيضات
2 كوب لبن
4 فانيليا
نصف كوب سكر
لعمل الكراميل
2 ملعقة كبيرة ماء
كوب سكر
طريقة عمل الكريم كراميل للشيف نجلاء الشرشابي
في البداية نضغ السكر في وعاء على النار ونضع الماء وقلبيهما حتى يذوبا ويتغير لونهما، اخفقي اللبن مع البيض والفانيليا والسكر في الخلاط جيدا، ثم نضع الخليط في قالب فرن ثم ضعي الخليط الثاني، ويمكن إضافة القليل من الماء وادخليه فرن ساخن.
يتم خروجه من الفرن ثم ضعي الكريم كراميل في الثلاجة ثم ضعيه في طبق مناسب ويقدم.
وفي نهاية المقال نكون قد انتهينا من شرح وتوضيح طريقة طريقة الكريم كراميل للشيف نجلاء الشرشابي.
اقرأ أيضاً
طريقة عمل ورق العنب في 15 دقيقة فقط