بقلم 
أعلنت الهيئة القومية لسلامة الغذاء، برئاسة الدكتور طارق الهوبي، مواصلة جهودها في دعم منظومة تداول الأغذية الخاصة وتنظيم الأنشطة الغذائية النوعية، من خلال تسجيل 70 منتجًا من المكملات الغذائية خلال الفترة من 18 إلى 24 يوليو 2026، إلى جانب فحص 429 منتجًا جديدًا، بما يعكس اتساع نطاق الرقابة على المنتجات المتداولة في السوق المصري.
وأوضحت الهيئة أنه تم تنفيذ 3 مأموريات رقابية ضمن أنشطة الإدارة العامة لتسجيل وترخيص الأغذية الخاصة، مع اعتماد 18 شركة عاملة في هذا القطاع، فضلًا عن إصدار 117 شهادة بيع حر و90 موافقة إعلانية، وذلك في إطار تنظيم تداول المنتجات وضمان توافقها مع الاشتراطات المعتمدة.
وفيما يتعلق بالمحال العامة ذات النشاط الغذائي، شهد الأسبوع الماضي تسجيل 586 منشأة جديدة، كما أجرت إدارة تسجيل وتراخيص المحال العامة 676 معاينة على مستوى محافظات الجمهورية، واستوفت 364 منشأة اشتراطات التسجيل، ليرتفع إجمالي عدد المنشآت المسجلة إلى 80965 منشأة.
وأكدت الهيئة أن هذه الأرقام تعكس تقدمًا مستمرًا في ضم المنشآت الغذائية إلى منظومة التسجيل والرقابة الرسمية، بما يساهم في تحسين بيئة تداول الغذاء، ورفع مستوى الالتزام بالاشتراطات الفنية والصحية داخل السوق المحلي.
وفي قطاع الألبان، نفذت الهيئة 13 مأمورية تفتيشية على المحالب و4 مأموريات على مراكز تجميع الألبان في محافظات ذات كثافة إنتاجية عالية، شملت الجيزة، الإسكندرية، البحيرة، الدقهلية، الشرقية، الغربية، القليوبية والإسماعيلية، مع سحب 10 عينات لتحليلها والتأكد من مطابقتها لاشتراطات سلامة الغذاء والمواصفات القياسية.
كما كثفت إدارة الرقابة على المنشآت السياحية أعمال التفتيش الدوري ومراجعة التراخيص بالمطاعم والفنادق، حيث نفذت 59 زيارة في عدد من المحافظات، شملت القاهرة، الجيزة، البحر الأحمر، السويس، الأقصر، بورسعيد، أسوان ودمياط.
وفي السياق ذاته، نفذت إدارة وحدات الطعام المتنقلة 32 جولة رقابية بمحافظات القاهرة، كفر الشيخ، القليوبية، الشرقية، الدقهلية، قنا، البحر الأحمر وسوهاج، ضمن جهود الهيئة لمتابعة أنشطة تداول الغذاء خارج المنشآت التقليدية، وضمان التزامها بالضوابط الصحية المعتمدة.
وأكدت الهيئة أن التوسع في تسجيل المنتجات والمنشآت، إلى جانب الرقابة على الألبان والمنشآت السياحية ووحدات الطعام المتنقلة، يمثل جزءًا من منظومة متكاملة تستهدف تعزيز سلامة الغذاء في مختلف مراحل التداول، وحماية صحة المستهلكين، ورفع كفاءة السوق الغذائي المصري.
